Сейчас, конечно, идет Великий пост и блюда на столе у нас, христиан, должны быть постные. Поэтому в ход идут всякие проверенные и не проверенные рецепты постных блюд, часто изобретаем что-то новое.
Сегодня приготовила такое вкусное блюдо! Назвала его
«Постная шаурма».
Рассказываю. (далее…)
Рыбная солянка. Рецепты.
Рыбная солянка
Солянка – замечательное русское блюдо и вариантов ее приготовления множество. Наряду с мясной солянкой существует и большое количество замечательных рецептов рыбной солянки.
Предлагаю некоторые из них на ваше рассмотрение. Приятного аппетита! (далее…)
салат из зеленых помидоров
Сегодня случайно приготовила необычный салат — вот хочу поделиться.
Несколько дней назад купила на рынке бочковые помидоры зеленые. Вкус как-то не очень понравился, так и лежали в холодильнике. Сегодня стала готовить ужин, нарезала лук, морковь и стала делать постную подливку (пост ведь). Тем временем достала из холодильника помидоры и стою, думаю, чем же улучшить их вкус. Порезала на маленькие полосочки, думаю — добавлю лук и масло растительное, может, так съедятся. (далее…)
Маринованные вешенки
Вчера знакомая принесла нам на пробу маринованные вешенки, приготовленные дома. Это что-то – вкус потрясающий! Мы просто умяли в три секунды, никакого сравнения с магазинными грибами! Вот, выпросила у нее рецепт:
Маринованные вешенки, рецепт бесподобный
1 кг вешенок порезать крупными кусками. Залить 1 л холодной воды, поставить на огонь. Когда закипит – добавить 3 ст л сахара с горкой, 1 ст л соли, варить 1 час на среднем огне.
Через 50 минут после начала варки положить в кастрюлю 3-4 лавровых листа и перец горошком душистый.
Перед выключением добавить 100 г 9% уксуса. Закипело – сразу выключить.
После того, как остынет – в холодильник.
Если хотите закатать – в горячим в стерильную банку – и закрыли крышкой. Все. Приятного аппетита!
50 гривен
Вчера муж ушел на работу, а я осталась сидеть дома. Болею. В кошельке – 50 гривен, а хочется что-нибудь вкусненькое мужу приготовить на ужин. Что делать – в доме хоть шаром покати. Думала-думала и пошла в соседний супермаркет. Купила упаковку шампиньонов – 12 грн., пакет сметаны – 8 грн., упаковку майонеза – 8 грн, 2 кг картошки – 4 грн, десяток яиц – 8 грн, кусочек сыра – 10 грн. Вложилась в нужную сумму.
Морковь, лук, чеснок, растительное масло дома, слава Богу, были.
Придя домой, начала готовить. (далее…)
Беляши
А вы знаете, как приготовить беляши, не используя мясо? Конечно, это уже вроде как и не настоящие беляши, а фальшивые, но тем не менее – очень вкусно, быстро и дешево. Попробовала у подруги и быстренько вчера нажарила и себе. Мужу понравилось, мне – тем более. Так что рассказываю вам, мои друзья, как приготовить беляши без мяса.
Тесто для беляшей, рецепт которого я вам предлагаю – очень простое. (далее…)
Пирог с яблоками
Зашла утром на кухню, смотрю – яблоки уже увядать начали, думаю – сделаю шарлотку. Достала уже было муку, а потом глянула – в пакете полно изломанного печенья, валяется уже неделю, никто не ест. Решила поэкспериментировать и вот какой получился пирог из печенья с яблоками. (далее…)
Взять 1 кружку (300г) теплой воды, влить в миску. Всыпать туда 1,5 ложки сухих дрожжей Саф-момент и столько же сахара. Перемешать, поставить в теплое место. (далее…)
У каждой хозяйки есть свои, проверенные временем рецепты. На этой страничке хочу поделиться с вами своими любимыми.Все они просты в приготовлении ( так как я не люблю долго возиться на кухне, но поесть вкусно — это да!) и вкусны.
Приятного аппетита!
Бутерброды (имитация красной икры)
Много лет назад соседка тетя Фрося рассказала мне этот рецепт. Это единственное теплое воспоминание об этой сварливой особи. Этот рецепт прост в изготовлении, вкусен и неоднократно выручал меня в разных ситуациях. Многие из друзей также взяли его на вооружение. Вкус – как у бутербродов с красной икрой. (Ну почти!). (далее…)
