Лежал у меня как-то в коробочке со специями этот пакет с гвоздикой и не находила я ему применения, хотя специи всякие уважаю и часто в готовке использую. Даже и не помню, откуда он у меня взялся, один раз как-то ее применяла, когда грог делала зимой, муж сильно простыл. А потом сестра с Греции приехала и еще мне привезла пакетик гвоздики и орегано, они там их постоянно используют.

Решила вот я разузнать, чем же таким обладает эта специя, что они в нее там повсеместно влюблены, а как известно, греческая кухня очень полезная. У сестры времени не было расспросить, потому подключила средства массовой информации и вот что нарыла.

Полезные свойства гвоздики

- Утоляет боль;
- убирает спазмы;
- убивает микробы;
- обладает потогонным действием, а также мочегонным.
Масло или порошок гвоздики наши предки применяли для снятия зубной боли, устранения диареи, вздутия живота, для улучшения пищеварения. Эвгенол, который содержится в этой крохотной специи, является мощным антисептиком, и запросто борется со всякими патогенными бактериями. А еще масло гвоздики с успехом применяют в гинекологии для того, чтобы усилить потуги и облегчить роды.

Гвоздика вообще хороша для половой сферы – она и либидо повышает, и тонус матки усиливает, и месячные регулирует. Положительный эффект от применения гвоздики от артроза и артрита, а также при травмах и заболеваниях глаз.

Применение гвоздики в народной медицине

От ангины, а также при икоте
Возьмите стакан молока, вскипятите его, разотрите 5 штучек гвоздики, всыпьте в молоко, перемешайте. Дайте остыть до такой температуры, чтобы могли пить, не обжигаясь, и выпейте маленькими глоточками.

Полость рта
Гвоздика прекрасно уберет любые запахи изо рта, даже если это лук или чеснок – всего лишь пожуйте один бутончик гвоздики. Кстати, она отлично подходит для профилактики кариеса — возьмите себе в привычку жевать ее после еды.

Артрит и артроз
При таких заболеваниях эффективен следующий метод: когда будете делать массаж и растирание больных суставов – добавьте в массажный крем 5 капель гвоздичного масла и эффект будет куда сильнее!

Простуда
При простудных заболеваниях очень эффективно будет такое полезное лекарство: возьмите половину столовой ложки меда, добавьте туда щепотку молотой гвоздики, смешайте и съешьте. Делайте так утром и вечером.

Пищеварение
Чтобы пищеварение улучшить, делайте такую смесь: в чайную ложечку меда добавьте по щепотке гвоздики и молотого черного перца и ешьте перед едой.

Приготовление гвоздичного масла в домашних условиях:

Вот узнала я о полезных свойствах масла гвоздичного и задалась вопросом: а где же его взять? И ответ сразу нашелся:
- масло сделать легко и просто: возьмите 100 мг оливкового масла, добавьте туда 1 ст.л. гвоздики и доведите это все до кипения. Затем масло нужно остудить и процедить. Затем ставьте в холодильник и пользуйтесь на здоровье!

Противопоказания
Не смотря на всю полезность, гвоздика имеет и противопоказания. Например, ее нельзя употреблять гипертоникам, так как она давление повышает (потому как раз полезна гипотоникам), не применяйте ее при беременности, гастрите, язве, при сильном переутомлении.
В остальных случаях это замечательная специя, теперь она на нашем столе постоянно.