Постные блюда
Начался Великий Пост, который мы соблюдаем всей семьей, поэтому выкладываю здесь свои рецепты постных блюд, которые мы едим каждый пост. Если у вас есть свои рецепты — поделитесь с ближним, подалуйста. А то многие впадают в панику, что приготовить в пост?
Картошка в духовке
Как всегда, в пост что-то придумываешь, абы и постное, и сытное, и вкусное было. Вот вчера решила картошку запечь в духовке. Сижу и думаю – ну как же ее, родимую, без майонеза, сметаны, сыра, сала и мяса запечь? Ладно, решила так сделать:
Взяла 6 крупных картошин, помыла, разрезала вдоль на две половинки (не очищая от кожуры), Половинки эти выложила на противень, разрезом вверх, и поставила в духовку. Далее приготовила такую вот заправку.: (далее…)
Салаты из пекинской капусты
Каждая хозяйка хочет быть неотразимой на кухне, чтобы ее домочадцы с удовольствием ели приготовленную ею пищу и хвалили ее кулинарные способности, верно? Я точно такая же, поэтому вечно экспериментирую, вычитываю всякие вкусности из интернета, собираю проверенные рецепты у подружек и проверяю на своем семействе. Плюс имею много интересных вариантов из своей поварской практики в кафе высокого уровня. Вот сегодня хочу поделиться с вами, как я делаю салаты из пекинской капусты. Рецепты эти просты в приготовлении, но вкусны и нравятся абсолютно всем. Читать дальше
Сейчас, конечно, идет Великий пост и блюда на столе у нас, христиан, должны быть постные. Поэтому в ход идут всякие проверенные и не проверенные рецепты постных блюд, часто изобретаем что-то новое.
Сегодня приготовила такое вкусное блюдо! Назвала его
«Постная шаурма»
Как приготовить беляши без мяса
БеляшиА вы знаете, как приготовить беляши, не используя мясо? Конечно, это уже вроде как и не настоящие беляши, а фальшивые, но тем не менее – очень вкусно, быстро и дешево. Попробовала у подруги и быстренько вчера нажарила и себе. Мужу понравилось, мне – тем более. Так что рассказываю вам, мои друзья, как приготовить беляши без мяса.
Тесто для беляшей, рецепт которого я вам предлагаю – очень простое. Читать дальше
Лепешки с начинкой
Сегодня приготовила лепешки с начинкой — очень вкусно получилось, рекомендую!
Взять 1 кружку (300г) теплой воды, влить в миску. Всыпать туда 1,5 ложки сухих дрожжей Саф-момент и столько же сахара. Перемешать, поставить в теплое место.
Минут через 20 появится «шапочка». Читать дальше
Овсяные котлеты Рецепт
Начался пост и как всегда — придумываем, что бы такое съесть, чтобы и вкусно и не скоромно. Вот опять вспомнила за наше любимое в пост блюдо — овсяные котлеты. Мы их все любим, правда, за время поста так надоедают, что до следующего не вспоминаем! Но все же это вкусная пища и хорошая альтернатива мясным котлеткам.
Рассказываю, как делаю я, может, кто по-другому — подскажите свой рецептик.