Напитки | Дом и домочадцы



Такой загадочный абсент – пить или не пить?

зеленая феяВокруг изумрудного напитка под названием «Абсент» всю историю его существования крутится так много мифов и тайн, что пора их развеять и узнать, что же такое настоящий абсент, как он готовится, как его употреблять, дабы не привести к тяжелым последствия в нашем здоровье и при этом насладится ни с чем не сравнимым вкусом.

Как возник абсент

Итак, абсент возник довольно таки давно, еще древние греки употребляли оный напиток и притом, пишут, с удовольствием. Изначально абсент имел лечебные (далее…)

Чай – польза и вред для организма

чай

Всеми нами любимый чай может оказывать как полезное и целительное действие на организм, так и принести нам вред, если его не правильно использовать. Казалось бы, да что там не правильно – заварил да и пей. Выбирай – с жасмином хошь, аль с бергамотом, красный или черный, зеленый или белый – всего-то делов? А оно не совсем не так все просто.. (далее…)

Приготовление безалкогольных напитков

летняя жара

Лето, жара, так хочется выпить прохладительный и освежающий напиток, не так ли? А чем лучше утолить жажду, спросите вы? Резонный вопрос – ассортимент безалкогольных напитков в магазинах большой, но вряд ли это то, что нам надо. Ведь сейчас производители часто поставляют на прилавки магазинов совершенно низкокачественную продукцию, содержащую сплошные химиками. Очень тяжело сориентироваться в изобилии напитков и выбрать хоть более-менее не вредный для здоровья. (далее…)

Вино. Советы от сомелье.

Покупайте вино в фирменных магазинах и требуйте сертификат качества. Знак качественного вина – корковая пробка, акцизная марка. Кроме того, на шейке бутылки должен быть пластиковый карман, а в нем – пластина пищевого алюминия. Благодаря этому капли вина не попадут на скатерть. (далее…)

Выпить — закусить

загрузка…

Всем известно, что алкогольные напитки необходимо закусывать, потому что они способны вызвать раздражение слизистой желудка и быстрое опьянение. И, я думаю, наша русская поговорка «Закуска понижает градусы» — подходит только алкоголикам, которые хотят быстрее опьянеть, согласны?

Итак: Выпить — закусить (далее…)

Пиво, сыр в кляре

Пиво я очень уважаю, особенно светлое, не фильтрованное, а еще лучше — в жару да холодненькое! Всем любителям этого замечательного во всех отношениях напитка — прошу милости сюда!

Для начала приведу замечательный рецепт из собственного опыта работы в ресторане:

Сыр, жаренный в кляре

(Очень хорош к пиву!)

Твердый сыр порезать кубиками 2-3 см. (далее…)

Домашние алкогольные напитки — вишневка

В комментариях к записи о Анна пишет, что же делать, на дорогие вина денег не хватает, а бурду пить не хочется. да еще и после принятия закона о вине цены на недорогие вина в тетрапаках поднимутся в несколько раз.

Вот взяла у знакомой рецепт, делает двойную вишневку, говорит — отличная вещь. Да оно и понятно — натуральный продукт.

Вот рецепт — вишневка (далее…)

Каковы могут быть последствия принятия закона о вине

О последствиях принятия вышеперечисленных мер идут споры между игроками винного рынка и представителями власти, и мнения разделились. (далее…)

Что предлагают виноделы

Виноделы хотят, чтобы вино из промышленного продукта перешло в статус сельскохозяйственного и получило название пищевого продукта. Это поможет развитию виноградарства в стране и виноделия в частности. Такая политика практикуется во многих развитых странах, в  том числе Франции, Испании и Италии. Подпадая под категорию пищевого продукта, вино перестает регулироваться законом для алкогольных напитков, а производители имеют возможность получать налоговые льготы и развивать свою отрасль. (далее…)

Дешевое вино может исчезнуть из магазинов

В июле 2012 года года будут приняты новые законодательные акты, призванные привнести ясность, как в названия винных продуктов, так и в его стоимость. При этом предполагается, что полусладкие вина приобретут статут «винного напитка» и стоимость такого продукта возрастет в несколько раз. (далее…)