Сегодня вегетарианская диета завоевала большую популярность во всем мире. Она может быть как полной, так и частичной. Но прежде чем девушка начнет пользоваться такой диетой, она должна хорошо подумать, какие положительные и отрицательные стороны у такой системы питания имеются.

Сегодня многие диетологи говорят, что лучше придерживаться нестрогой вегетарианской диеты для похудения, поскольку, по их мнению, если подобное питание правильно спланировать, оно не только позволит обеспечить организм необходимыми веществами, но еще и поможет предотвратить большое количество различных болезней, даже хронических.

Основным достоинством сбалансированной вегетарианской диеты является то, что растительная пища обладает более низкой энергетической ценностью, а значит, подобное питание помогает справляться с лишними килограммами. Также растительная пища снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний. Многие онкологи рекомендуют свой рацион строить таким образом, чтобы около 60% от общего объема продуктов составляла именно растительная пища.

К тому же в растительной пище содержится невероятное количество пищевых волокон, нормализующих работу кишечника, а также предотвращающих возникновение запоров. Данные волокна необходимы для выведения из человеческого организма токсинов, шлаков. Для микрофлоры кишечника они являются питательным субстратом.

Необходимо также заметить, что, как правило, вегетарианцы не страдают от заболеваний сердца и сосудов, диабета, гипертонии, ожирения. Овощная диета является прекрасной профилактикой возникновения атеросклероза. Благодаря тому, что в некоторых фруктах и овощах содержатся углеводы, являющиеся прекрасным источником энергии, все вегетарианцы представляют собой энергичных людей, многие из них являются долгожителями.

Но кроме большого количества положительных сторон, у сбалансированной вегетарианской диеты существуют определенные минусы. Например, если человек полностью исключит из своего рациона продукты животного происхождения, то он не сможет полностью сбалансировать рацион, поскольку в растительной пище отсутствует полный набор аминокислот, которые необходимы человеческому организму.