Начался пост и как всегда — придумываем, что бы такое съесть, чтобы и вкусно и не скоромно. Вот опять вспомнила за наше любимое в пост блюдо — овсяные котлеты. Мы их все любим, правда, за время поста так надоедают, что до следующего не вспоминаем! Но все же это вкусная пища и хорошая альтернатива мясным котлеткам.
Рассказываю, как делаю я, может, кто по-другому — подскажите свой рецептик.
Острый стручковый перец поддаст летнего огня этим соблазнительным маффинам, но, если вы думаете, что старшие (или младшие), члены семьи предпочтут не рисковать с чили, испеките немного обычных кексов. Убедитесь, что маффины с перцем внешне отличаются. Если ваша большая семья любит кукурузные маффины, этот рецепт легко удвоить — приготовьте больше. (далее…)
Ингредиенты:
1кг мяса, 1кг риса, 1кг моркови, 1кг лука, 0,5л растительного масла, 3 средних головки чеснока, 1 столовая ложка специй для плова + 1 чайная ложка зиры отдельно. (далее…)
Если пирог вдруг «разлезся» во время запекания или когда доставали из формы, его можно попробовать использовать как запеканку. Мелко нарежем его острым ножом, добавляем молоко (можно добавить взбитых яиц или без добавления). Выкладываем получившуюся смесь (далее…)
Такой овощ, как цветная капуста, в наши дни приобрел большую популярность. Сегодня цветная капуста — это первая серьезная еда для малышей, ведь именно ее врачи рекомендуют давать детям в качестве первого прикорма. Но полезные свойства этого овоща важны не только для детей, но и для взрослых. (далее…)
Многие хозяйки ( я в том числе!) предпочитают жарить продукты в кляре, так как он сохраняет полезные свойства продуктов и придает им сочность и неповторимый вкус. (далее…)
Я не знаю, как кто, а я просто обожаю утку в духовке. И не просто домашнюю – а дикую. Да, именно дикую. Жила много лет с мужем — охотником, поэтому в дичи разбираюсь хорошо. Чего я только не готовила: и перепелов, и косуль, и зайцев, и гусей, и фазанов – всего и не перечислить! Заяц, запеченный в духовке с черносливом – это просто вкуснотища, а перепела с виноградом – вкуснейшее блюдо. (далее…)
Самые интересные новости:
Не знаю, как вы, а я просто обожаю рыбу, лосось же – самая любимая рыбка моей семьи. Нежная, сочная, не надо даже особо напрягаться вопросом – как приготовить лосось, он практически всегда будет вкусен. Но творчество все таки, проявить надо, для того, чтобы получить разные вкусовые варианты этой прекрасной рыбы. (далее…)
Сколько раз я задавалась вопросом: как приготовить бисквит для торта? Искала разные рецепты, расспрашивала у знакомых, пробовала, экспериментировала, но все мои попытки выпечь идеальные коржи, скажу я вам, заканчивались очередной неудачей. Или не пышный, или не вкусный, или не красивый, ну, в общем – печальная статистика.
Опять я садилась за компьютер, вбивала в строку Гугла: как приготовить бисквит, опять перечитывала кучу рецептов, опять экспериментировала – да что же за напасть?! Все равно желаемого результата не было. Значит, я такая плохая хозяйка, не могу элементарных вещей с тестом сделать? (далее…)
За последний месяц два раза выезжали на природу в поисках, где пожарить шашлык. Первый раз приехали друзья к нам и мы все вышли в лес, который находится буквально рядом. Мяса было валом – и свинины, и окорочков, плюс еды наготовили — море, половину пришлось нести обратно домой, не съели все.
Ребята взяли с собой приспособление для мангала, дров насобирали, так что проблем с костром не было никаких и вопрос: как, на чем и где пожарить шашлыки не стол вообще. (далее…)